2024年08月25日

おくに/らーめん@静岡

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この春にうかがった際に頂戴したレギュラーメニュー。

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「おくに/らーめん しお 価格失念」
券売機の写真のローレゾだったため価格が読み取れませんでした… 春には4桁でしたがその後値上げされています。

色合い良く、塩気とうまみが絶妙な加減のスープは飲み飽きません。別皿具材のチャーシューはとろっとして味わい深い。味噌とスプラウトが効果的なとろ玉子をスープに入れると雰囲気が変わります。ミニ厚揚げも個性ある具材。

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スープにはパスっとした麺が沈むのみのかけスタイル。

口に入った結果を綿密に計算して組み立てていらっしゃるのでしょうね。

静岡市葵区新富町6-1
11:00-14:00 18:00-20:30 土日は7:00-14:00のみ 月と第2・4火休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(東海) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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