SHIGENO＠用宗/静岡

最近いい感じな雰囲気のこの界隈。こちら、オムライス屋さんですが朝はラーメンを提供するスタイル。開店直前にうかがいました。


「焙煎ニボミソ 1,340円」
この日の限定。ニンニクナッツニラネギとにぎやかな構成。肉はかっしりとしながらしなやか。スープの味は密かに濃いめ。うまみと勢いがともに強めで食後のニンニク感もしっかりと。


麺は選択可。多加水手もみ麺で。手揉み感ありさほどやわ目に感じない。

ボードに記名直後、要はオープン時にラーメンは売り切れ。食事まで1時間以上待ったのは久しぶり笑

静岡市駿河区用宗2-17-2 みなと横丁
ラーメンは7:00-8:45LO　月火休