麺肴ひづき あさのや＠南松本/松本

忘れてしまうくらい前の限定ですが、ログで。


「豚そばチャーシュー麺 1,000円」
ふんわりと生姜が効き、なんとなく長岡って雰囲気を醸し出すスープ。醤油がパシッと主張し出汁は濃いめ。たっぷりのネギとチャーシュー。肉は見た目に反しふわっとやわらか。


そこに重量感あるストレート麺を。

シンプルでビシッと決まる限定が多くなってきたのがうれしいこの頃。

松本市並柳2-7-12
11:00-15:00 17:30-21:30　月および火金の夜休