中華そば 四つ葉＠比企郡川島町/埼玉

7年振りの訪問。クルマでない場合には猛烈にうかがいにくいこちら。今回はクルマで。


「四つ葉そば 1,100円」
鶏の味わいがはっきりとしたクリアなスープからは醤油の酸味がじわっと。油が多めですが塩味はさほど濃くはなく。そして変わらず肉がとても多め。穂先メンマは短め。薬味は四つ葉でなくミツバ。


あわせられるのはしなやかな麺。

待ちの行列は長いのですが長時間待つことなく口にできるのが魅力。

比企郡川島町伊草298-20
11:00-15:00 17:30-20:30LO　月の夜と火休