クルマで岡山からの帰路、どのように周っていこうかと考えた際に寄らないわけにはいかないと思えてきたお店。
もちろん寄ります。
「中華そば 850円」
平日は大盛無料でしたがその後を考え頼まず。メニューはこちらと具材増しの店名を冠した中華そばの2品。限定もあるようですがこの日は売り切れ。
スープはみなさんカツオがガーンと、とおっしゃっていますが椎茸の効いた鶏のような雰囲気。使っていらっしゃらなかったらごめんなさい。独特のフックがあります。豆苗がうるさく感じられない強さ。焼きの入った太めのメンマに薄手の炙り鶏が2枚。添えられる小皿がとてもいい。
麺はストレートでかたさを求めていないような。食べやすく、大盛でも良かったかなと思わせます。
味だけでなく接客もとてもしなやかで楽しい。寄ってよかった。次回はお腹を空かせてうかがいたいと。
兵庫県揖保郡太子町鵤496-1
11:30-15:00 火水休
