2024年10月06日
Fishmen@北本/埼玉
この宴会の翌朝の朝食を。
「フィッシュメン 800円」
現在は朝と昼で構成を変えそれぞれ700円と900円となっている模様。この価格は当時のもの。
店頭では鮮魚系と謳っていらっしゃいますが、まるで乾物を思わせるようなやさしくクセのない塩薄めのスープ。朝からでもごくごくいけてしまいます。3種の肉はかなりに肉々しく、厚く熱いもの。色合い良いメンマはやさしく。ネギがたっぷり。
そこにしなやかで滑り良い平打ち麺。
鮮魚と言いつつオールラウンダーなメニューに感じます。
埼玉県北本市中丸5-267-1
7:00-9:45LO 11:00-14:30LO 水休
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