坂内食堂＠喜多方/福島

今年2度目の坂内も前回と同じく平日の訪問。待ちなしで口にできるって本当にいいですね。


「支那そば 800円」
少し油っこく。今回はオーダが通りました。これがどストライク。ちょっと熱を入れた系のわかりやすい味わいに。肉は厚手の4枚。塩抜きメンマはかっちりと。


麺の茹で加減が前回同様素晴らしく。

これだけの当たりは久し振り。次回も平日にうかがいたくなりました。

喜多方市細田7230
7:00-17:50LO　木（祝の場合営業）休と水不定休