2024年10月30日
いさみ食堂@会津若松/福島
若松で飲んだ際にこちらを勧められ翌日うかがってみることに。
「手打ラーメン 800円」
豚っぽいシンプルな飽きのこないスープ。細でのメンマは味濃くたっぷりと。分厚い豚もかなり味強めで食感しっかり。
店頭で打つ麺の力強さ。ぼこぼこザラザラでもっちり。
この個性ある麺、白河の人気店と似ていると感じたのは気のせいでしょうか…
福島県会津若松市馬場町1-13
11:00-14:00 16:30-20:00 7のつく日休(店頭には月休とありましたが実食は月曜日です)
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