2024年12月07日
八ちゃんラーメン@薬院/福岡
熊本から阿蘇を楽しんだ日の夜。先ずはイカを目当てに中洲川端へ。やはり入荷がないとのことで踊るアワビとエビを楽しんだ後に再びこちらへ。そのために宿は薬院にキープ。
餃子2人前も。かわいいサイズなのであっという間になくなる。肉肉しいのがたまらない。
「ラーメン 750円」
再びラーメン。見た瞬間に感じる分厚さ。度肝を抜かれるような勢いではないのですが、明らかに好みど真ん中で来るのがうれしいスープ。豚骨ってやはりこれ。勢いあり胡椒が振ってあってもびくともしない。この中でさりげなく感じてしまう肉。
パチンとした白っぽい麺もたまらない。
またうかがわせてください。
福岡市中央区白金1-1-27
18:00-26:00 日祝休
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