2025年01月22日

こまどり@巻/新潟

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最後に訪れたのがblog開始前なので20年以上のご無沙汰。砂利の駐車場だったことだけは鮮明に憶えていましたがお店の雰囲気は忘れておりました。

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こちらに来たら餃子でしょう、ということで「餃子三個 450円」。下味がほぼない超大判で超熱々。オリジナルの酸味の強いタレでいただく。

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「味噌ラーメン 880円」
ニンニクグリグリの赤っぽい味噌スープ。キャベツとモヤシに加えられたキクラゲと挽肉が印象的。割りスープは東横と似通った意外と獣臭くさらっとしたもの。これでスープを割ると薄味になりますが勢いは落ちない。しかし、スープは薄める必要がないくらいにいい塩梅。

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こちらは太麺とのこと。やわらかめで弾力あり。

衰えることのない人気に驚きました。周囲ではバター味噌ラーメンのオーダがとても多かったのですが、味噌からわずかに20円アップということで納得。

新潟市西蒲区竹野町2454-1
11:00-14:30(土日祝は-15:00) 16:30-20:00 木休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(甲信越) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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