2025年01月15日

麺肴ひづき イリヤマノニボシソバ@松本

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ヱビスあるのですよね、こちら。ランチでも頼んでしまいます。お隣さんもギョービー決めていたのでご容赦くださいませ。

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「醤油麺コクにごり 1,150円」
この日は9月。コクにごり復活の報を聞いて。かなり濃い豚骨主体のベースがすべてをマスクする強さ。コクにごり第2期の力強さが復活しているような。角煮ライクな豚と今っぽい仕上がりの肉。メンマにネギが2種。

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パツンとしたストレート丸麺はいつもの雰囲気。スープとの一体感あり。

メニュー落ちする前よりもかなりの値上げ。しかし相応のパワーアップをしていらっしゃると思います。

松本市大手4-6-3
11:15-14:30 水金土日は18:15-21:00も営業 月休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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