
こちらも7年振り。駐車場に空きがなく、裏手の駐車場が空くのを待ちました。そして、滅多に来ることができない場所のため前回と同じメニューを。

「つけ麺(凄平麺) 1,050円」
甘酸っぱく醤油濃いつけ汁には節がぐりぐりと効いており肉もたっぷり沈んでいます。加えてかっちりとしたメンマも。今時っぽくない仕上がりなのが却って新鮮。味的に唐辛子がポイントかと。

並盛りにした麺は超滑り良く厚みもかなりあり。色に比したカンスイも感じ、200グラムにしてはちょっと量が多めにも思えます。麺の数を確認してみたところ長短合わせて11本。
人気に驕ることなくホスピタリティーが高いのは変わりなく。
岐阜市島栄町2-53
11:00-14:15 17:30-21:15 不定休
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