2024年12月21日

大石家 塩尻店

この日にうかがったことを記録からうっかりと落としておりました。昨年8月の訪問。

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「中華そば 並盛り 970円」
どちらかと言うと醤油寄りに感じられる、いつもながらの甘さを持ち合わせたスープ。チャーシューは脂ののりの異なる3枚混載。甘く噛み応えあるメンマにプリッとかまぼこ。たっぷりのネギ。

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多少芯を残した茹で加減の細麺。

最近麺かためなことが多いような気がします。

塩尻市大字広丘郷原1764-124
11:00-15:00 16:30-19:00 売り切れ終了 火休(祝日の場合変更ありとのこと) 月1回ほど連休があると思われます
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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