2025年01月18日

中華soba いそべ@矢口渡

うかがえそうでうかがえないお店の典型。昨年9月の訪問。

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「白旨にこにこワンタン麺 1,050円」
最近お気に入りのこちら。昆布がグリグリでと効きうまみしっかりの白醤油スープ。プリプリのエビワンタンとジュワッとくる肉ワンタン。厚めの鶏ムネとしっとりとした豚は盤石。大振りのメンマもいい。

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ストレート細麺はパリッとした茹で上がり。後半はスープを吸ってうまみ増します。

金曜夜がお休みのため、なかなかプレモルに行きつけないのがもどかしい。

大田区多摩川1-20-14
11:30-14:30 18:00-21:00 水と月金の夜休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(東京都) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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