2025年02月08日

手打ちら〜めん 恵比寿家@田中/東御

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昨年暮れの訪問。平日にうかがうことができたのですが、駐車場満車寸前で入店までに30分ほど待ちました。店内の時間の流れはゆっくり。

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「ら〜めん 850円」
今年から値上げの予告がありましたが、30円の値上げとなった模様。上は現在の価格で。醤油由来と思われる酸っぱさに不思議と辛さが感じられる薄味のおだやかなスープ。チャーシューは味が染みており豚らしい匂いのある大判のものが2枚。やはり味の染みたメンマ。ネギが鋭く効くのが面白い。

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チリチリな麺は以前より細めに感じられました。

待ち順は入口での記帳制。席の準備が終わった際に呼び出されるシステム。

東御市加沢708-2
11:00-14:30 麺・スープ切れ終了 不定休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(東信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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