menya 787＠菊川/静岡

昨夏の訪問。この時以来3ヶ月振り。実はこの後振られ続けて口にできておりません…


「100%天草大王 1,030円」
白醤油で。香ばしいと思わせる出汁感のスープは強く丸く。白醤油さえ尖って感じられるほど。オーブン焼きの鶏がこれまたうまい。さりげなく配されるメンマ。青ネギもきっちりとはたらきます。


そこに平打ちのパツンとした麺。

本当に無駄のない一杯。スープをたっぷりと飲んでしまいました。

静岡県菊川市加茂5761-1
6:30-14:00　日月休