2025年02月25日

らーめん 飛粋 武蔵新田店

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昨年5月オープンの蒲田の豚骨醤油の人気店の支店。駅前ということもあってでしょうか、かなりの混雑ぶりで一度早仕舞いで振られています。

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「らーめん 900円」
好みはすべて普通で。油少なめのぽったりとしたスープ。塩味やや濃いめ。かっしりしたモモチャーシューは香ばしく。フレッシュなほうれん草。パリッとした海苔。

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歯がぐいっと沈み込むかための麺。

豚骨醤油として隙がない構成。麺の短さが印象に残ります。

大田区矢口1-16-24
11:00-16:00 17:00-21:00 土祝は11:00-20:00 日休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(東京都) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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