11:00オープンとの情報を目にしうかがうとこの日は12:00からの営業。みなさん良くご存知で列が伸び始めたのは11:30過ぎくらい。
「特製ホタテ塩 1,100円」
期間限定とのことで牡蠣ではなくホタテ。この日はこれのみでの営業。見た目のきれいさ。キレが良いホタテスープにどこからかニンニクが来ては消える。かっちりとしたメンマに味つけ濃いめの玉子。肉っぽさが残る薄切りの豚。ホタテフレークに岩海苔がとても良く合う。
麺は極太なのに食べやすく。
重層感強めの一杯。お店のみなさんのご対応がとても丁寧なのが印象に残りました。
品川区西五反田2-6-1
11:00-14:30 18:00-21:30（のことが多い） 不定休
営業についてはこちらでご確認ください https://x.com/mukan1123
