浅間豚骨ラーメン 希らく屋＠松本
白楽 栗山製麺 ラゾーナ川崎プラザ店＠川崎
三昧軒＠上田
ラーメン 仙＠穂高/安曇野
麺肴ひづき イリヤマノニボシソバ＠松本
拉麺酒房 熊人＠上田原/上田
ラーメン 仙＠穂高/安曇野
らぁ麺 高橋＠桜町/飯田
街道の燈 旬酒場 やまもと＠塩尻
手打ちら〜めん 恵比寿家＠田中/東御
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2月も上の2記事が圧倒的な閲覧数。県外のお店が1軒。2月の実食は40杯。県外は5都府県で17杯。初訪店が6軒。
そして、先月のベストは…
1つに絞り切れなかったのでメモの中で最高点のものを。
「麺肴ひづきイリヤマノニボシソバ＠松本 の 鶏清湯と貝出汁」
飲みの締めに頂戴した限定。まとまりの良さでは抜きん出ていたかと。
「カドヤ食堂総本店＠西長堀 の つけそば」
麺の出来栄えに唸るやつ。つけ汁のワイルドさと東っぽさもとても良く。
「奈つやの中華そば＠下丸子 の 奈つやの中華そば/奈つやの中華そば/奈つやの赤つけそば」
殿堂入りにしてしまおうかくらいにハマっているかも。いつ口にしてもとてもまとまり良く。
