MUKU Tsugane＠北杜市須玉町

お店の雰囲気もさることながら周囲の景色が非常に良いこちら。昨年10月の訪問。


「しょうゆ 1,300円」
相変わらず丸すぎるくらいに丸いスープ。シンプルではないうまみの重なりがあるためかさらっと飲めながらも食後の余韻が強い。うまみある肉もこっそりと主張をする。やさしいメンマにしっかり海苔。


しなやかもちもち麺。

いや、前回同様まとまりがいい。

山梨県北杜市須玉町下津金2847
11:00-13:30 18:00-19:30　火水休