奈つやの中華そば＠下丸子

暑かったこの日はつけを。


「奈つやの赤つけそば 1,100円」
価格は現在のもの。いつもは辛いメニューを選択しない自分にも、唐辛子のうまみが届くスタイルでつい頼んでしまう。唐辛子のうまみが活きるのはもちろんベースあってこそ。つけ汁の中でもその個性を発揮する吊るし焼き。海苔も楽しく。


変わらずパリッとした麺にメンマ。

麺とともに供していただいた雲呑の皮の麺とのコントラストがこれまたたまらない。

大田区下丸子4-4-8
11:30-14:30　火金休