昨秋に閉店の報が。平日休暇を取りオープン時にうかがうと既に30人ほどの行列。覚悟を決め並び2時間弱で口にすることができました。
「ラーメン 825円」
3年前と価格変わらず。いくつかのメニューが5円単位の価格でした。油浮き多めで醤油がやさしく効くスープはお蕎麦屋さんぽくない動物に振ったやさしいとも言い切れないしみじみしたもの。かっちりとしたメンマに豚。
そしてこのゴワゴワ麺。これ、大好きでした。
「もり 780円」
ラーメンの前にオーダしたもり。麺が揃った御膳そば。麺線かっちりしながら香り良く。つゆは甘めで節がやさしく。
閉店直前でしたがみなさん明るいお顔でお仕事なさっていらっしゃったのが印象的。本当におつかれさまでした。
諏訪市高島3-1201-78で営業、2024/9/30に閉店
