2025年04月03日

らぁ麺 小麦と猫@穂高/安曇野

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麦一粒の姉妹店として昨年11月に開業したこちら。その月の訪問なので半年ほど前の感想ということでご容赦ください。

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「醤油らぁ麺 950円」
どこかで目にしたような顔。しかし組み立てが姉妹店とは全く違います。エグさが来ないけど香るベースの魚に鶏油。醤油の力強さ。肉はスライサー切りっぽい薄手。芽ネギとメンマが行儀よく。

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滑り良いピロピロ麺がお店のウリかと思われます。

この日から2回ほどうかがっておりますが行列のスゴさに撤退続き。次回はいつになるか…

安曇野市穂高5971-5
11:00-14:00 日と不定休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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