2007年08月16日

かるかや@田中/東御

かなりの待ち時間が覚悟できないことにはうかがえないお店。やはり平日にうかがうのが一番。ということで、こちらにも。この日はお店に入ってから出るまでで約1時間。

かなりのブランクがあったみたいです。どうやら3年ぶりのよう。

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「ちゃーしゅーめん 950円」
ノーマルばかり食べる自分は初トライ。近くのお客さんが頼むのを横目で見ながらいつか自分も… との念願がかないました。

「鹿児島@広丘」を思わせるようなチャーシューの並び。15枚くらいだったか、さすがに多い。ただ、しっかりと味付けされていてスープとのコントラストがなんとも言えず良いです。それはメンマも同じ。ちょっと発酵臭が残るところもうれしい。スープはいつもながらシンプル、そしてチャーシューの影響が大きい。デフォの胡椒を抜いていただくのを忘れましたが効きはわずか。これならば入っていないと思う方も多いのでは。

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麺はいつもながらにノロロンとしたもので、スープと一緒に口に含んで飲み込んでも平気。量はそれほど多くないので軽く完食。

いや、和めます。

掲示板スレッド:「かるかや@東御」

店舗ページ:かるかや
posted by nel at 06:00| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン(東信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
以前、これの大盛りを食べている方が多くてびっくりしました。
Posted by jimmy at 2007年08月17日 07:40
自分が食べている際にも、「ちゃーしゅーの大盛」と頼む方の多かったこと。男性はほぼ間違いなく、って雰囲気でした。ただ、食べてみて、それも然り、とも感じられました。大盛食べた後に連食も可能な雰囲気です(笑)
Posted by nel at 2007年08月17日 23:06
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