2025年04月11日

とんこつラーメン 博多屋台@権堂/長野

3年振りにこちらに。そういえばこの日のメンツは3年前の3名プラス1名。そして飲み。長野市の飲みの終着駅なのかも…

生を数杯頂戴後、締めのラーメンを。

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「あっさり豚骨ラーメン 価格失念」
飲みの3軒目なので価格まで記憶しておりませんでした。あっさり指定で本場の雰囲気にかなり近いスープに。あっさりとは言いつつ粘度あるスープにはいい感じにうまみがのっています。大判のさくっとした食感の肉が2枚。刻みキクラゲになんとも魅力的な細ネギ。

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細くてバチッとした麺もそれらしくていい。

次回こそしらふでうかがいたいところ。

長野市東後町9-1
11:30-25:30 金土は11:30-26:30 日は11:30-21:30 木休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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