秋田に向かったのは昨年の6月。久々に秋田を楽しめて良かったロングドライブ。目当ての試合が行われる当日の朝に寄らせていただいたのがこちら。
鳥中華の街も日曜日で休業中のお店が多く一択で。
「中華 640円」
甘く醤油の酸味がはっきりと感じられる鶏濃いめのスープ。かための親鶏と思しき鶏肉はコロッとしていてうまみ濃いめ。甘めでさりげなく仕上げられたメンマ。それ以外はさらっとネギが散らされたシンプルな仕上がり。
ムチムチの中細縮れ麺がスープに負けず。
予想を越えたこなれたおいしさ。筆頭の中華ばかりでなく各人各様のオーダがあるところにお店の人気を垣間見ました。
秋田県由利本荘市本荘105
9:00-17:50 火（祝の場合は翌日）休
