「あっさり中華そば塩 並 1,000円」
昨年末に供されていた限定。乾物のみからとられたスープは角はないものの味濃いめ。物足りなさは皆無。肉は今っぽい仕上がり。茹で加減良い半玉に品質良い海苔。メンマの代わりは大根。
麺はふすま入りで滑り良くかっちりした食感。そこにしっかり食感のビャンビャン麺入り。
口にする度にまとまり良くなる。
安曇野市穂高5552-10
11:00-売り切れ終了 中休みあり（朝営業することもあり） 不定休
営業につきましては https://x.com/ramensenazumino にてご確認ください
