諸事情によりお昼の訪店、かなり混雑していました。
前回撮影したメニュー(05/2)には「緑の山」表記はありません。間違いなく「ウリ」にしてきたのだと思います。非常に良い傾向です(笑)
「らーめん並盛 ほうれん草多め 700円」
前回に続き「麺かため」で注文。流しは大きな声で「カウンタ小かためレンソウ」、いいですね(笑) やはりあっという間に完成。レンソウは一握り半、スゴイ量、です。写真はどうしてもレンソウのテッペンにしかピントが合いません(爆)
麺は前回同様やはりかなりかため。次回は自分にはデフォで良いような気がします。チャーシューは味が濃い目。スープは粘度こそないものの、しっかりと出汁が出ていました。また、骨粉は変わらず存在していました。レンソウは最後の最後まで楽しませてくれました。しかし、緑の山とは… 言いえて妙。
掲示板スレッド:麺家いわい@野溝木工


どうもご無沙汰しています。
いや〜、「緑の山」すごいですね。
僕はまだレンソウ増しにしたことがないので、ぜひ食べてみたいです。
もっと家が近ければな〜(^o^)
まちゃさん、どうもです。順調に食べ歩き開始なさっているようで安心いたしました。「緑の山」スゴイです。百聞は一見にしかず、ですので是非是非どうぞ。松本まで1時間ちょっと、ですよ(笑)
> 「ねぎだく」気になります。(^^;
恐らく白髪ネギを専用に準備しているのだと思うのですが、どういう感じなんでしょうかね… jimmyさん、チャレンジ、しませんか(笑)
どうなるんでしょうか、写真送ってください(笑) 速攻で掲載させていただきます。