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2025年05月09日

麺ごころ 佑庵＠岡谷

記事化する機を逸してしまいましたが3月の限定を。

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「マー油ラーメン 950円」
いつもの鶏白湯に香りづけのマー油がいい感じに行き渡るスープ。後半は鶏っぽさが前に。かっちりとした鶏ムネに炙り肩ロース。いつもの具材ではキクラゲが活きる。

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麺は太めでニンニクの勢いに負けません。

そろそろ和の限定を口にしてみたいかも、と思った矢先の5月限定はバキバキの和風です。

岡谷市本町3-1-3
11:30-14:30 17:30-22:30　火と第1水休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン（南信） | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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