簡単にうかがえそうでなかなかうかがえないこちら。
「ラーメン 900円」
ニンニク抜きあぶら多めで。豚満載スープに追いあぶらでうまみぎっちり。ちなみにあぶら少なめにしてもうまみはしっかり、です。通常塩味濃いめのスープ、この日はやや薄味に感じました。一方、しっかり味の豚が3枚。なんとなく厚くなったような。そこに個性を抑えたメンマ。
何故か太めに感じた麺はやさしめな食感。
値上げがあったのに高額には感じない満足度の高さ。
東筑摩郡朝日村西洗馬828-2
11:00-14:00 17:30-20:30 土は11:00-20:30 日は11:00-19:30 月休
