麺屋 八っすんば＠藤枝/静岡

駐車場に空きがなく諦めることがあり9ヶ月振りに。


「名古屋コーチンらぁ麺 塩 1,130円」
ベースの良さを際立たせるためか素ラーメンの塩スープはメニュー名に冠した素材を活かしたっぽい上品な仕上がり。燻香ある豚バラに柑橘香る鶏ムネ。ガッチリとした板メンマ。ほんのり甘い半玉。主張強めの青ネギ。


伸び良く弾力のある細麺。

丼は小さめに見えますが食べ応えのある一杯。

静岡県藤枝市南新屋275–11
7:00-9:30 10:30-14:30 土日祝は通し　水木と第1･3日休