豚骨醤油ラーメン 尽者＠小諸

店名はどこかで目にしたような。しかし、場所もラーメンも大きく変化しての再登場。


「豚骨醤油ラーメン 900円」
店名を冠した看板メニュー。見た目は家系、しかし正体はド豚骨。油の多さを凌ぐ豚骨の強さ。かなりに匂うし骨っぽさもがっちりと。家系らしい具材はバリッと海苔が3枚、ほうれん草にしなやか厚手の吊るし焼きモモ。


むっちりとしながら食べやすい太麺は長さあり。

竹内さんが厨房に立っていると安心します。

小諸市三和1-7-3020
10:30-21:00　無休