國松継承のお店とはうかがっておりましたがまさにその通り。店内はテーブルが取り払われ、恐らくワンオペでも対応容易な変則カウンターのみに。
「汁なし担担麺 750円」
コックコートで身を包んだ店主がサクッとサーブするこちら。汁多めでライスをセットにした方が良いかと思われます。辛さ指定はありませんが結構辛め。スパイスの効きに國松との違いを感じます。ネギはシャキッと。
細麺はむっちりと。
セットも含めコストパフォーマンスが良く。
松本市和田4486-8
11:00-15:00 日月休（日が松本山雅の試合日の場合は月火休）
