初夏に長い休みが取れたので東北と四国で迷いながら、出発前日に四国に行くことに決定。悪天候が予想されたので躊躇していたのですがやはりひどい天候でした… ラーメン1杯目は到着したホテルから最短距離のお店。
後は寝るだけなので飲みも。お酒もおつまみも充実しています。
「鯛の塩らぁ麺 800円」
夜遅かったため人気メニューは品切れ。看板メニューを。素ラーメンに近い構成。鯛の良いとこどりでアラの匂いなくぽったり濃厚なスープは薄味。パリッとした鯛皮の揚げはお酒のあてになる。
細い麺は熱いスープの中でも粘る強さを持ちます。
長いカウンターのみの店内は日曜夜でも混雑。わかります。
徳島県徳島市寺島本町西1丁目45-1
11:30-14:00 18:00-23:00 水休
