かかし＠中萱/安曇野

建物移転後初。松本駅前にあった頃と比較して訪問頻度はかなりに減りました。


「天然素材の塩ラーメン 890円」
でも、味は変わらない。海藻を圧倒する鶏っぽくうまみあるスープはさらっとしながらも濃いめ。ネギは強く。細めでやわらかな味あるメンマ。かっちりとした歯ごたえの味のよく染みた肩ロース。


縮れ麺は終始やわらかめ。

松本駅前時代を思い出す。

安曇野市豊科182-8
11:00-14:00 17:30-21:00　火（祝の場合翌日）休