2025年08月09日

自由軒 本店@越知町/高知

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高知から愛媛への移動中に看板が気になり寄ってみることに。どうやら高知の老舗で支店もいくつかあるとのこと。

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オーダは券売機で。おでんが気になり追加注文。1本120円。練り物と牛筋、どちらもおいしい。外れ止めのこんにゃくが機能的。

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「しょうゆラーメン 780円」
シンプルな見た目通りの味わい。色が薄いスープはきりっとしてうまみ強め。肉厚の締まったバラ肉。色ほどに味が濃くない玉子。ひときわ目立つコーン。クシュッとした青ネギ。その下に細モヤシが。

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麺は熟成させたようなしっかりとした食感の透明感あるもの。

ロケーション的に厳しいのですが、串やラーメンで軽く飲んでみたいな、と思わせるお店。

高知県高岡郡越知町野老山2882
11:00-14:00 日月休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(四国) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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