中華そば 三昧軒 伊那店＠伊那市/伊那

昨年末に上田にオープンしたお店に続き、5月末にオープンしたこちら。友人のレビューが気になり訪問。


「中華そば 750円」
真っすぐにシンプルに豚の香るスープはうまみもバッチリとのります。そこにたっぷりのやや厚手の肉。ラーメンらしいメンマと海苔。


麺は丸っこいもちっとした食感の意外と太めのもの。

感覚的にはちゃん系ではなく、喜多方ラーメンに近い印象を受けました。でも、そこはあまり気にする箇所ではないですね。

伊那市狐島4289-1
10:30-15:00 17:00-20:00　無休