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2025年09月05日

鹿児島ラーメン桜島 広丘店/塩尻

ほぼ1年振りに。自分にとってはチャレンジメニューを。

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「チャーシューメン 1,350円」
豚感が心持ち強く骨っぽくなったスープ。花弁チャーシューが14枚も。厚さも形状もノーマルの鹿児島ラーメンとは別。やはり乾いた食感が魅力。焦がしネギと青ネギの押しは変わらず。

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麺は多少熟成入ったような強めのストレート。

ノーマルでも厚手の肉が3枚。いったいどれだけの肉を仕込むのでしょうか…

塩尻市大字広丘吉田850-2
11:00-15:00　火水休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン（中信） | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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