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2025年09月18日

大むら食堂＠燕/新潟

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背脂といえば、のお店。

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類に漏れず大きい餃子。

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「中華 多油 890+30円」
背脂壮観。背脂以外ほぼ見えない丼。煮干がかなりはっきりと効くわかりやすいスープ。脂多めのバラ肉チャーシュー。メンマは長めでかっしりとした食感。見えませんがほうれん草たっぷり。

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麺はクリーム色でかなり縮れある噛みごたえあるもの。

接客の良いお店。もちろん床はツルツル。

新潟県燕市小高810-4
11:00-15:00 17:00-20:00　水休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン（甲信越） | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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