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2025年09月22日

麺屋 MARUHIDE＠北岡崎/愛知

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雨模様でしたが結構にぎわっていたこちら。

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「つけ麺 1,000円」
首都圏っぽさを感じつつも塩味が前に出る多少個性あるつけ汁。肉はしなやかで胡椒が効く。辛味ある青菜。やわらかメンマはさほど特徴なく。

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麺はカンスイを感じる透明感ある太平ストレート。

カウンターよりも低い厨房は独特な雰囲気。

愛知県岡崎市井田南町3-18
11:00-14:45 18:00-22:45　無休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン（東海） | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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