なかなか来ることができない名古屋。14時過ぎにも開いているこちらに。
「鶏そば 950円」
ゼラチンっぽさがマスクしつつ意外と前に出てくる塩味強めのスープ。肉の匂いも味もしっかりの低温調理薄切り肉が3枚。食感強いなると。やはりはっきりとした味の穂先メンマ。ガサっとした青ネギが面白く。
麺は平打ちストレートで歯が徐々に沈み込む噛み心地強めなもの。
アイドルタイムでしたがブレンダーを使いながらのワンオペは大変そうでした。
名古屋市千種区今池1-9-19
11:00-14:45LO 18:00-23:45LO 日祝は11:00-21:45LO 不定休
