中華そば 渦＠多治見/岐阜

多治見で余裕時間がぽっかりと。それはうかがったことのないお店に行きたくなりますよね。

4月のことでしたが日傘が欲しいくらいに暑い昼営業に。


「中華そばしお 950円」
角がないスープはきんとした魚介ベースでうまみが厚い。肉は肩ロースとモモでしょうか、低温調理でかっとした食感。辛味を持った青菜にやわらかく短いメンマ。薄いなると。


パリッとしたふすま入り細麺。

接客良く、思わず、お代わりしても大丈夫ですか？と発してしまいました。

岐阜県多治見市小田町6-35
11:00-14:00 17:00-20:00　日月および木の夜休