「ナイトロ冷やし中華 1,400円」
泡立っているスープはナイトロ仕立て。ビール用のナイトロをスープに。窒素は味をまろやかにすると言われていますが、もちろんそんなことなく。カラフルな具材の豊富さと手の込み具合。揚げ物まで入っている。
麺がピシッとしているのは冷やしの良さ。
同じものが二度といただけないのがどこかの居酒屋のような。
松本市大手1-1-28
11:30-14:00LO 17:30-21:00LO 火と第1日休（他に月1日の不定休あり）
2025年10月09日
Natural soup noodle & Spice Lab GO-SHIKI＠松本
初夏に頂戴した驚きの一杯。
「ナイトロ冷やし中華 1,400円」
泡立っているスープはナイトロ仕立て。ビール用のナイトロをスープに。窒素は味をまろやかにすると言われていますが、もちろんそんなことなく。カラフルな具材の豊富さと手の込み具合。揚げ物まで入っている。
麺がピシッとしているのは冷やしの良さ。
同じものが二度といただけないのがどこかの居酒屋のような。
松本市大手1-1-28
11:30-14:00LO 17:30-21:00LO 火と第1日休（他に月1日の不定休あり）
「ナイトロ冷やし中華 1,400円」
泡立っているスープはナイトロ仕立て。ビール用のナイトロをスープに。窒素は味をまろやかにすると言われていますが、もちろんそんなことなく。カラフルな具材の豊富さと手の込み具合。揚げ物まで入っている。
麺がピシッとしているのは冷やしの良さ。
同じものが二度といただけないのがどこかの居酒屋のような。
松本市大手1-1-28
11:30-14:00LO 17:30-21:00LO 火と第1日休（他に月1日の不定休あり）
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