麺肴ひづき あさのや＠南松本/松本

8月頃に供されていた限定。


「冷やし担々麺 1,000円」
ゴマが濃く辛さは程よくといつものスタイルで安心して口にできます。ブリっとした鶏ムネの上には花椒ガッチリで結構痺れる。旬のコーンは甘く、からネギは辛く味わい的なメリハリあり。


麺は冷やされバリッとしているので周囲に負けない。

ちょっと忙しい感じの丼仕様が復権したのでしょうか。

松本市並柳2-7-12
11:00-15:00 17:30-21:30　月および火金の夜休