ひと月おかずに訪問。この日はドライバーとともに。サクッと飲めるおつまみも充実。
「豚骨醤油ラーメン 850円」
どかーんとくる濃いめ豚骨、ドロンドロンのスープは醤油も濃いめ。かっしりモモ肉でビールの減りが加速。海苔は薄めですが磯の香り強くスープに耐える。ほうれん草も十分な量。
特筆すべきは麺の長さ。これだけ意識して短くしているお店は近隣にはないのでは。笑ってしまうくらい。飲みながらゆっくり食べる上に短いため一度に口に運ぶ麺量は少なめ。そしてゆっくりといただいてものびないのは流石。
村井駅からも遠くないので次回は列車で飲みに行きたいところ。
塩尻市広丘吉田337-17
11:30-15:00 17:30-22:00 火と第1水休
