ログとなります。こちらと一緒に並べていただいた一杯。
「軽井沢あってり麺あってりみそ味」
溶き味噌スープはガツンと濃いベースに酸味をのせて勢いよく。そこに盤石の具材が。
麺は細めで強いスープとの相性不安になりそうな感じですが実はまとまり良く。
久し振りに口にしましたが、かなり強めに変化した印象。これがみそ味ラスト。
昨年12/29にて営業終了。
2026年01月13日
あってりめんこうじ＠中軽井沢【閉店】
ログとなります。こちらと一緒に並べていただいた一杯。
「軽井沢あってり麺あってりみそ味」
溶き味噌スープはガツンと濃いベースに酸味をのせて勢いよく。そこに盤石の具材が。
麺は細めで強いスープとの相性不安になりそうな感じですが実はまとまり良く。
久し振りに口にしましたが、かなり強めに変化した印象。これがみそ味ラスト。
昨年12/29にて営業終了。
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ネーミングの意味合いを早く知りたいです。