昨夏に頂戴した限定メニュー。
「塩つけ麺 〜マッシュルームソース付き〜 1,200円」
細かく薬味を刻み込んだつけ汁は意外と軽く感じますが麺への絡みが良く自然に食べ進められます。具材は肉全種にオクラ、ドライトマト。鶏ムネにのった黒胡椒が良く合います。マッシュルームソースは予想より落ち着いていましたが、やはり効果大きく。
パキッと締められた麺はつけ麺にもいい感じ。
このところなかなかうかがえておりません。そろそろうかがわないと。
松本市桐3-1-15
11:00-14:30 17:30-20:30 火休
