九龍＠山形村

アイシティのフードホール「テイスティ アイランド」内に昨年末オープンしたこちら。昼食時間帯のみ麺の提供があります。


「白担々麺 1,100円」
価格は本店よりも抑えめ。当初は本店より高めだったようです。ゴマが豊かに香るスープには辛さに加えニンニクの強さが。ザクッとしたエビと肉がのるのが印象的。


もっちりやわ麺は後半によりやわ目に。

かなりに狭い厨房にもかかわらずこちらで麺を供するために採用されたと思しきスチロール丼。思い切った工夫がなされています。

東筑摩郡山形村7977
麺の提供は11:00-15:00　営業日はアイシティの営業日に準ずると思います（ほぼ無休）