2007年09月21日

俺らラーメン ちょもらんま@南松本

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この日は「特製ちょも」狙いで。

「杏仁」もついでにいただく。

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「特製ちょもラーメン 780円」
レギュラー化直後のオーダ。しかし、このメニューは既に昼オンリーの提供(シーサイドさん情報)となっています。メニューからも外れ、入口には昼オンリーとなった旨の貼紙が。

ビックリするのはスープの粘度の高さ。本当にポタージュのように感じられるもの。見た目でも感じられるかと。驚くほどクセがなく、全くネギが要らないのではと思えます。

チャーシュー自体はかなりおいしいものの、焦げ風味の強さがスープを味わうことをさえぎるのが少々気になります。茹でキャベツ、海苔の個性はスープが押さえつけている格好。麺はスープがスゴイためか、やや柔らかめに感じるものの不満はなし。

みなさま、ぜひ驚いてみてください。

掲示板スレッド:「俺らラーメン ちょもらんま@宮田/南松本」

店舗ページ:俺らラーメン ちょもらんま
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