
ホットな話題を振りまく新店。さくじさんよりお写真をいただきましたので紹介いたします。

「中村屋 800円」
醤油味は全ての具材がのるもの。

「かけ 600円」
かけラーメンは塩味。
ともに「中村屋」の味が忠実に再現されているようです。
※ 上記内容につきましては後日修正かけるかもしれません
下伊那郡阿智村智里346-9
19:00-24:00 スープ切れ終了 火休
掲示板スレッド:中村屋キャラバン
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
「中村屋」の味が忠実に、というくだりですが、実際に高座渋谷で食べたことのある人には誤解を与えてしまうかもしれませんね。中村栄利さんご本人が作っておられるので中村屋の味には違いないのでしょうが、味の濃さ、鶏油の量など本店よりもおとなしめのチューニングであることは間違いないです。
この丼は羨ましいです。私たちは発砲スチロールでした。
19時過ぎで辺りはかなり暗くて闇鍋ならぬ闇ラーメン状態(笑)
本店で食べたものにかなり近いのでは と感じられました。
美味しかったです。
チャーシューの炙り具合の差は仕方ないでしょうね。
辛うじて小雨がぱらついた程度の天候で、大した支障は無かったのですが、野外店舗は降られたらかなり厳しそうです。
屋外店舗ですから、降るとお手上げでしょうね。特に私は濡れた椅子に座るのが大嫌いなので(好きな人はいないですね)、雨上がりでもかなり辛いものがあります。
先日食べてみておっしゃることが理解できました。
おとなしめチューン、ですよね。
陶器の丼はうれしいですよね。
スチロールの器はカップラを想起させますので(笑)
闇ラーメン(笑)
ラーメンのルーツをたどれば闇にたどりつきますからね。
> 野外店舗は降られたらかなり厳しそうです。
かなり厳しそうですよね。
雨天休業もあるかもしれませんね。
有り難うございました。
雨は、小雨混じり程度で済んで本当に良かったですね。
>闇ラーメン
テーブル上の明るさに関しては、いくらなんでも暗すぎですね。
肉眼でも、スープの色の判別すらできないという(笑)
でも、食べに行って良かったと思える2杯でした。
本店は未食なのですが、以前食べた岐阜の関連店に比べると、確かに麺は食べ始めから柔めだったかもしれません。(でも、マニア以外には今回くらいの方が受けがいいかも)
丼については、さくじさんが羨ましいです(笑)
自分は反対方向から向かったため、非常に雨が強い中を通過して行ったので、正直心配でした。
並んでいる間にも雨はぱらついていたものの、傘なしで耐えられるレベルだったのは助かりました。
> 確かに麺は食べ始めから柔めだったかもしれません。
他のパターンを知っているがための感覚、かもしれませんね。